SARO’ CHEF TRASVERSALE VOL 4-5 – EDIZIONE DIGITALE
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Descrizione
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SARO’ CHEF – PER IL QUARTO E QUINTO ANNO prosegue il progetto didattico intrapreso nel primo volume per approfondirne i temi e dare spazio a quegli elementi disciplinari che rendono pi๠complete le conoscenze e competenze professionali necessarie a entrare con successo nel mondo dell’Enogastronomia.
L’alta qualità dei contenuti garantita dalla sinergia fra tre partner d’eccezione: Giunti T.V.P. e la sua grande esperienza didattica Giunti Editore con la sua lunga tradizione nel campo dell’enogastronomia e Slow Food Editore celebre per la sua attenzione etica a un’alimentazione ”buona pulita giusta”. Novità : videointerviste a grandi chef.
L’alta qualità dei contenuti garantita dalla sinergia fra tre partner d’eccezione: Giunti T.V.P. e la sua grande esperienza didattica Giunti Editore con la sua lunga tradizione nel campo dell’enogastronomia e Slow Food Editore celebre per la sua attenzione etica a un’alimentazione ”buona pulita giusta”. Novità : videointerviste a grandi chef.
ISBN: 9788809835979
Informazioni aggiuntive
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|---|---|
| Edizione | Edizione Digitale |
| Materia | Enogastronomia |
| Grado | Scuola secondaria di secondo grado |
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